この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( )

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• じゃがいも

  2個

• ピーマン

  1個

• ソーセージ

  1本

• 米粉

  20ｇ

• 塩

  適量

• オリーブ油

  大さじ1

• ケチャップ

  大さじ2

• ピザ用チーズ

  30ｇ

• パセリ（みじん切り）

  適量

• 　

  　

• ※1枚分の分量です。

作り方

1. じゃがいもは皮をむいて2mm幅の細切りにし、米粉と塩をまぶす。
2. ピーマンは粗みじん切りにし、ソーセージは輪切りにする。
3. 直径20cmくらいのフライパンにオリーブ油を熱し、１）のじゃがいもを入れて全体に広げ、時々フライ返しで押さえながら中火で焼く。
4. 5分程焼いて焼き色がついたら、ひっくり返してさらに4～5分程焼く。
5. ４）にケチャップを塗り広げ、ピーマン、ウィンナー、ピザ用チーズを散らす。蓋をしてチーズが溶けるまで加熱する。
6. チーズが溶けたら、皿に移し、パセリのみじん切りを散らす。

• つくりたい5454
• つくった5557

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