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オクラのトマトペンネ

  • 20分
  • 533kcal

オクラのトマトペンネ

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材料( 2人分 )

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  • オクラ

    5本

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ベーコン

    2枚

  • オリーブ油

    大さじ1

  • トマトソース缶

    1缶

  • ペンネ

    160g

  • 適量

  • 粉チーズ

    適量

作り方

  1. オクラは食べやすい大きさの乱切りにする。玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。next
  2. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、オクラを加えてさっと炒め、トマトソース缶を加えて2〜3分煮込む。next
  3. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えてペンネを袋の表示時間通り茹でる。next
  4. 2)のトマトソースに3)のペンネを入れて全体によくソースを絡める。next
  5. 器に盛り付け、粉チーズを振り掛ける。
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