この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• ソーセージ

  5本

• しいたけ

  2枚

• しめじ

  50ｇ

• エリンギ

  50ｇ

• ピーマン

  1個

• オリーブ油

  大さじ1

• トマトケチャップ

  大さじ1

• ウスターソース

  小さじ2

作り方

1. ソーセージは8mm幅の斜め切りにする。
2. しいたけは石突を取って5mm幅の薄切りにする。しめじは食べやすい大きさにほぐし、エリンギは食べやすい大きさに切る。ピーマンは種を取って5mm幅に切る。
3. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、きのこ類を炒める。きのこに火が通ったら、ソーセージとピーマンを加えてさっと炒める。
4. ソーセージに火が通ったら、トマトケチャップとウスターソースを加えて全体に味を絡める。

• つくりたい2206
• つくった3423

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