この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( )

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• ロマネスコ

  1株

• しょうが

  1/2片

• にんにく

  1/2片

• しょうゆ

  大さじ1.5

• 酒

  大さじ1

• 片栗粉

  大さじ6〜

• 揚げ油

  適量

• レモン(あれば)

  適量

作り方

1. ロマネスコは小房に分ける。しょうがとにんにくはすりおろす。
2. 保存袋などに１）としょうゆ、酒を入れて全体にまぶし、15分程置いておく。
3. ２）のロマネスコに片栗粉を入れて全体をまぶし、170℃に熱した揚げ油で揚げる。
4. 皿に盛り付け、あればレモンを添える。

• つくりたい1499
• つくった2698

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