この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• スナップえんどう

  16本

• 生ハム

  8枚

• 小麦粉

  大さじ2

• 卵

  1個

• パン粉

  適量

• 揚げ油

  適量

• マヨネーズ

  適量

• チリペッパー

  適量

作り方

1. スナップえんどうは筋を取る。生ハムは半分に切る。
2. スナップえんどうに生ハムを巻きつける。
3. ２）に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃に熱した揚げ油で揚げる。
4. 皿に３）を盛り付け、マヨネーズとチリペッパーを添える。

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