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にんじんのリボンサラダ

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  • 調理時間:5分
  • カロリー:99kcal

材料(2人分)

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  • にんじん100g
  • ツナ缶1/2缶
  • 小さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • 粒マスタード小さじ1
  • 少々
  • こしょう少々

作り方

  1. にんじんは皮むき器(ピーラー)で薄く、細長く皮をむくように切り、塩(分量外)を加えた湯で30秒ほどゆでる。すぐ氷水に取って冷まし、ギュッと絞って水気をしっかりと切る。
  2. ボウルに酢、砂糖、サラダ油、粒マスタード、塩、こしょうを入れてよく混ぜ、1)のにんじん、油を切ったツナ缶を加えて和える。

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