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ブランデー香るレモンシャーベット

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:166kcal

材料(2人分)

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  • レモン2個
  • パイナップル(1㎝の角切り)40g
  • はちみつ大さじ4
  • 水 200ml
  • サントリーブランデーV.O大さじ1

作り方

  1. 小鍋にはちみつと水を入れて火にかけ、沸騰する手前で火を止める。混ぜてはちみつを溶かして粗熱を取る。
  2. レモンを搾って大さじ4(60ml)ぐらいのレモン汁にする。レモン1/4個分の皮の表面部分(黄色い部分のみ)をすりおろす。
  3. 1)に2)とサントリーブランデーV.Oとパイナップルを加えて混ぜ、バットに入れて冷凍庫で冷やし固める(途中2~3回フォークでかき混ぜること)。

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