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みそ煮込み餅

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  • 調理時間:7分
  • カロリー:250kcal

材料(2人分)

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  • 切り餅2個
  • 豚挽き肉50g
  • 長ねぎ1/2本
  • みそ大さじ2
  • 400ml
  • 七味唐辛子好みで

作り方

  1. 切り餅は1個を4~6等分に切り、長ねぎは1㎝厚さの斜め切りにする。
  2. 鍋でミンチを炒め、色が変わったら1)の長ねぎと水を加える。フツフツと沸いてきたらみそを溶かして入れる。
  3. 再び沸騰したら餅を加え、柔らかくなるまで煮込む。好みで七味唐辛子を振る。

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