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    ブロッコリーのナッツサラダ

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    ブロッコリーのナッツサラダ

    材料 (4人分)

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    • ブロッコリー2房
    • ピーナッツ（砕いたもの）大さじ1杯
    • オリーブオイル大さじ1/2杯
    • うす口しょうゆ小さじ1杯
    • レモン果汁小さじ1杯
    • ガーリックパウダー小さじ1/2杯
    • 塩小さじ1/2杯

    作り方

    1. ブロッコリーは小房に分ける。
    2. ブロッコリーは塩とオリーブオイルを加えた熱湯で好みの固さにゆで、ざるにあげておく。
    3. 2を器に盛り、オリーブオイル、しょうゆ、レモン果汁をまわしかけ、ピーナッツの砕いたものと、好みでガーリックパウダーをかけていただく。

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