材料 (4人分)

• ブロッコリー2房
• ピーナッツ（砕いたもの）大さじ1杯
• オリーブオイル大さじ1/2杯
• うす口しょうゆ小さじ1杯
• レモン果汁小さじ1杯
• ガーリックパウダー小さじ1/2杯
• 塩小さじ1/2杯

作り方

1. 

   ブロッコリーは小房に分ける。

2. 

   ブロッコリーは塩とオリーブオイルを加えた熱湯で好みの固さにゆで、ざるにあげておく。

3. 

   2を器に盛り、オリーブオイル、しょうゆ、レモン果汁をまわしかけ、ピーナッツの砕いたものと、好みでガーリックパウダーをかけていただく。