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    長芋のさくホク炭火焼

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    材料 (4人分)

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    • 長芋1/3本
    • オリーブオイル適量
    • 塩適量
    • ポン酢適量
    • かつお節（好みで）適量

    作り方

    1. 長芋は2センチ位の輪切りにし、皮をむいておく。
    2. 炭火をおこし、両面に焦げ目がつく位まで焼き、オリーブオイル＆塩、もしくは、ポン酢しょうゆ＆かつお節などの、好みの味付けでいただく。

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