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トマトと塩昆布の炊き込みご飯
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- 10分
- 312kcal
- 277
- 115
冷しゃぶの握り コリアン風
- 47
- 16
材料
(1人分)
- 牛肉（薄切り）5枚
- ａ
- すし飯75ｇ（15ｇ/個）
- 白ゴマ適量
- ごま油少々
- 塩少々
- b
- テンメンジャン10g
- コチュジャン10g
- ねりゴマ10g
- 酢少々
- パクチー少々
- サニーレタス数枚
作り方
-
- 牛肉の薄切りはしゃぶしゃぶにして、冷やしておく。 ａの材料を混ぜ、シャリにする。（ごま油を入れすぎると握りづらくなります）
-
- ①を寿司の様に握り、皿に盛る。 ｂの材料を混ぜ、ピリ辛のたれを作る。
-
- ②のたれを牛肉に塗る。 好みでパクチーや白髪ねぎなどをのせ、サニーレタスに巻いて食べる。
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