材料 (2人分)

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• 水菜1/2束
• ベーコン4枚
• じゃこ１５ｇ
• ニンニク１かけ
• ラディッシュ２個
• サラダ油こさじ１
• タマネギドレッシング
• 　おろし玉ねぎおおさじ２
• 　しょうゆおおさじ１
• 　サラダ油おおさじ１
• 　はちみつおおさじ１
• 　酢おおさじ１
• 　こしょう少々

作り方

1. 

   ベーコンは１センチ幅に切り、じゃことテフロン加工のフライパンでカリカリになるまで炒める。

2. 

   にんにくはみじん切りし、サラダ油できつね色になるまで弱火で炒め、ペーパータオルで油を切っておく。

3. 

   ラディッシュは薄切り、水菜は根の部分を落とし、４等分し氷水でシャキっとさせ水気をよく切る。

4. 

   ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせ、１・２・３を盛り付けたうえにまわしかける。