材料 (2人分)

• フジッリ160ｇ
• そら豆１６〜２０粒
• 海老（ブラックタイガーなどお好みで）４尾
• ニンニク1かけ
• パルメザンチーズお好みで
• オリーブオイルおおさじ２
• 白ワインおおさじ２

作り方

1. 

   フジッリを１％の塩を加えた湯で表示の時間よりも30秒短めに茹でる。

2. 

   フライパンでニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒め、香りが出たら４等分した海老と茹でたそら豆を加え、白ワインとパスタの茹で汁を100ｃｃ加えて煮詰め、茹でたパスタを絡める。

3. 

   フライパンでニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒め、香りが出たら４等分した海老と茹でたそら豆を加え、白ワインとパスタの茹で汁を100ｃｃ加えて煮詰め、茹でたパスタを絡める。