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- 15分
- 237kcal
- 10341
- 13074
竹の子とアンチョビのスパゲティ
- 17
- 8
材料
(2人分)
- 竹の子（水煮）1つ
- アンチョビ1〜1.5枚
- にんにく1片
- トウガラシ1本
- パセリ適量
- スパゲティ200g
- オリーブオイル適量
- 塩適量
作り方
-
- 〜 材料の下ごしらえをする 〜 竹の子をくし形に、アンチョビは細かく、にんにくをみじん切りにする
-
- お湯を沸かし、その中に塩を入れる（通常パスタをゆでる時より少な目に） スパゲッティを入れてゆでる
-
- フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火にかける
-
- ３．にさらにアンチョビ、竹の子の順に加えて、にんにくに色がついてきたら火をとめる
-
- ４．にゆで汁、茹で上がったスパゲティを加えて絡める
-
- お皿に盛りつけ、パセリのみじん切りを上からかけてできあがり
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