サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

条件検索

×

    自家製3種のキノコ佃煮

    印刷する

    材料 (2人分)

    買い物メモに追加

    • えのきだけ200g
    • まいたけ100g
    • エリンギ100g
    • 酒60cc
    • みりん30cc
    • 薄口しょうゆ30cc
    • 水30cc
    • 砂糖大さじ1
    • 粉山椒適量

    作り方

    1. えのきだけ、エリンギを一口大に切り、まいたけは一口サイズに手でほぐす。
    2. 酒、みりん、薄口しょうゆ、水、砂糖を鍋に入れて煮る。
    3. 煮立ったら1）を入れ、水分がなくなるまで約15〜20分間中火でじっくりと煮る。沸騰させないように、また、焦げ付かないように時々かき混ぜる。
    4. 水分がなくなったら器に盛り、好みで粉山椒をかける。

    おすすめのレシピ

    長ねぎの天ぷら

    長ねぎ 干しえび 天ぷら粉 水 揚げ油 塩 レモン

    • 15分
    • 157kcal
    • 1125
    • 2128

    てりたまチキン

    鶏もも肉 卵 片栗粉 マヨネーズ サラダ油 【A】 砂糖 みりん 酒 しょうゆ 　 刻みねぎ

    • 30分
    • 551kcal
    • 1176
    • 2695

    牛すじと大根の煮物

    牛すじ しょうが にんにく 大根 サラダ油 【A】 牛すじのゆで汁 水 酒 砂糖 　 しょうゆ みりん 刻みねぎ 七味唐辛子 　 ※作りやすい分量です。

    • 120分
    • 232kcal
    • 1377
    • 3998

    つくった日を選択

    つくった日を選択し、「保存」を押してください。

    2013年3月

    • Mon
    • Tue
    • Wed
    • Thu
    • Fri
    • Sat
    • Sun

                保存

                マイカレンダーに追加

                レシピを追加したい日を選択し、「保存」を押してください。

                2013年3月

                • Mon
                • Tue
                • Wed
                • Thu
                • Fri
                • Sat
                • Sun

                            保存

                            買い物メモに追加

                            追加したい食材を選択し、「追加」を押してください。

                            自家製3種のキノコ佃煮

                            追加

                            メールで送る

                            下記のテキストを選択しコピーしてから、お使いのメールソフトの本文エリアに貼り付けて送信ください。

                            クリップボードにコピー

                            おとくなキャンペーン

                            20歳未満の方は会員機能をご利用できません。

                            サントリーアカウントの会員としてご登録いただいている年齢が、20歳未満の場合、「レシピッタ」でのサントリーアカウント会員機能をご利用頂くことができません。何卒ご理解をお願い致します。