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    ハムと小かぶのさっと煮

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    材料 (2人分)

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    • ロースハム150g
    • 小かぶ2個
    • かぶの葉1本分
    • 水200cc
    • 黒こしょう少々
    • 粒マスタード適宜

    作り方

    1. ハムは2cmの厚さに切り、一枚を3等分する。
    2. 小かぶは1/4の大きさに切り、葉は5cmのざく切りにする。
    3. 鍋に1)と2)の小かぶ、水を入れて10分ほど煮る。
    4. 小かぶが柔らかくなったら葉を入れて一煮立ちさせ、黒こしょうで味を調える。
    5. 器に盛って、粒マスタードを添える。

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