材料 (2人分)

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• 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）約100g（6枚）
• アボカド1/2個
• トマト中1個
• モッツアレッラチーズ1/2個
• 塩、粗挽き黒こしょう少々
• 【Ａ】
• ケチャップ大さじ1
• マヨネーズ大さじ1
• オイスターソース小さじ1/2

作り方

1. 

   トマトは皮を湯むきして、アボカド、モッツアレッラチーズとともに同じくらいの大きさに切っておく。

2. 

   豚肉は広げて片面に塩、粗挽き黒こしょうをふる。

3. 

   2）の中央に1）を並べて包み、巻き終わりをつま楊枝でとめる。

4. 

   鍋に湯を沸かし、3）を入れて1〜2分間ゆでる。

5. 

   【Ａ】を混ぜ合わせてソースを作る。

6. 

   4）に5）を添える。