材料 (2人分)

• 生鮭2切れ
• しめじ1/2パック
• 玉ねぎ1/3個
• 酒大さじ2
• 【つけ味噌】
• 白味噌小さじ1
• しょうゆ小さじ1
• みりん小さじ1

作り方

1. 

   【つけ味噌】の材料を混ぜ合わせ、生鮭の表面に塗る。

2. 

   しめじをほぐす、玉ねぎは0.5mmの半月切りにする。

3. 

   1）と2）をホイルに置き、上から酒をかけ、オーブントースターで10〜15分焼く。