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トマト風味の変わり肉じゃが

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  • 調理時間:25分
  • カロリー:325kcal

材料(2人分)

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  • 牛薄切り肉100g
  • 玉ねぎ1/2個
  • さつまいも200g
  • トマトソース缶2/3缶(200g)
  • 100ml
  • 麺つゆ(ストレート)小さじ1
  • 適量
  • こしょう適量

作り方

  1. 牛薄切り肉は一口大に切り、熱湯で30秒ほどゆでてザルにあげる。玉ねぎはクシ切りにする。さつまいもは一口大の乱切りにする。
  2. 鍋にトマトソース、水、1)を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら弱火にし、蓋をして15分ほど煮込む。
  3. 2)に麺つゆを加え、塩、こしょうで味を調える。

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