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ベビーホタテの炊き込みご飯
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- 350kcal
- 195
- 83
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- 調理時間：20分
- カロリー：260kcal
- 537
- 255
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サントリーアカウントサービスが廃止されることに伴い、レシピッタのサントリーアカウントサービス会員限定機能 （マイカレンダー、買い物リスト、ポイント付与機能）は26年3月に終了いたします。
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材料
(2人分)
- 鯛（刺身用）1パック
- 昆布約15cm
- 酢適量
- 水菜適量
- パプリカ適量
- 三つ葉適量
- ポン酢大さじ2
- サラダ油大さじ2
作り方
-
- 鯛はそぎ切りにする。昆布を広げて、酢を含ませたキッチンペーパーで軽く拭く。
-
- 昆布に鯛を重ならないように載せ、端からくるりと巻き、全体をサランラップで巻く。それを冷蔵庫に入れ、15分ほど置いておく。
-
- 水菜、パプリカ、三つ葉など、好みの野菜を食べやすい大きさに切る。
-
- ポン酢とサラダ油をよく混ぜ合わせてドレッシングを作る。
-
- 昆布から取り出した鯛と、3）の野菜を器に盛り、ドレッシングをかける。
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