材料 (2人分)

• ルッコラ1パック
• ロールイカ（冷凍）　75ｇ
• 黒ごま大さじ2
• 酒小さじ1
• 砂糖大さじ1
• しょうゆ大さじ1
• 塩適量

作り方

1. 

   ルッコラは食べやすい大きさに切る。

2. 

   解凍したロールイカは2ｃｍの拍子切りにし、塩を加えた熱湯でゆでておく。

3. 

   すり鉢で黒ごまをすり、酒、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせ、１）と２）を加えてあえる。