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    ぶりの唐揚げ〜たっぷりねぎソース〜

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    • 調理時間：25分
    • カロリー：382kcal

    材料 (2人分)

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    • ぶり2切れ
    • 【A】
    • しょうがの絞り汁小さじ1/2
    • しょうゆ大さじ1
    • 酒大さじ1
    • 　　
    • 白ねぎ1/2本
    • 【B】
    • しょうゆ大さじ1
    • 酢大さじ1.5
    • 砂糖小さじ1/2
    • ごま油大さじ1
    • 　　
    • 片栗粉適量
    • 揚げ油適量
    • トマト1/4個
    • レタス適量

    作り方

    1. ぶりは3等分にして【A】の調味料に10分ほど漬けておく。
    2. 白ねぎはみじん切りし、【B】の調味料とよく混ぜ合わせてねぎソースを作る。
    3. １）の汁気を拭き取り、片栗粉をまぶして180℃の揚げ油で揚げる。
    4. 器に３）を盛り、２）、くし形に切ったトマト、千切りにしたレタスを添える。

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