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    鮭の豆乳味噌仕立て

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    • 調理時間：20分
    • カロリー：208kcal

    材料 (2人分)

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    • 塩鮭2切れ
    • ほうれん草1/2束
    • しめじ1/2パック
    • 【A】
    • だし汁1/2カップ
    • 味噌大さじ1
    • 酒大さじ2
    • みりん大さじ1
    • 薄口しょうゆ小さじ1
    • 無調整豆乳1/2カップ

    作り方

    1. 塩鮭は半分の大きさに切る。ほうれん草は下ゆでをしておく。しめじは食べやすい大きさにほぐす。
    2. 鍋に【A】の調味料を入れて煮立たせ、塩鮭、しめじを加えて弱火で5分ほど煮る。
    3. ２）に、ほうれん草を加えてひと煮立ちさせる。

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