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    ミニトマトとオクラのおひたし

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：53kcal
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    ミニトマトとオクラのおひたし

    ビール
    焼酎

    材料 (2人分)

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    • ミニトマト8個
    • オクラ8本
    • 塩適量
    • 〔A〕
    • だし1/2カップ
    • 薄口しょうゆ大さじ1/2
    • 酒大さじ1
    • みりん大さじ1/2
    • 塩適量
    • かつおぶし適量

    作り方

    1. ミニトマトはヘタをとり、熱湯にさっとくぐらせて皮をむく。
    2. オクラは塩ゆでをして食べやすい大きさに切る。
    3. 〔A〕の調味料を合わせて、１）、２）を10分ほど漬け込む。
    4. 器に３）盛り付け、かつおぶしを添える。

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