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鰻とくずし豆腐の香味和え

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  • 調理時間：10分
  • カロリー：163kcal

材料 (2人分)

  • 鰻1/2尾
  • 絹ごし豆腐1/2丁
  • 大葉3枚
  • しょうが1/2かけ
  • みょうが1個
  • ポン酢適量

作り方

  1. 鰻は食べやすい大きさに切る。絹ごし豆腐は軽く水気を切っておく。
  2. 大葉、しょうが、みょうがは粗みじん切りにする。
  3. １）、２）を合わせ、ポン酢で味を調える。

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