材料 (1枚分)

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• おでん（じゃがいも、こんにゃく、ちくわ、すじ肉など）好みで合わせて80ｇ
• きゃべつ150ｇ
• 小麦粉50ｇ
• 水大さじ1.5
• おでんの煮汁大さじ1.5
• 山芋（すりおろし）大さじ2
• 卵1個
• お好み焼きソース適量
• マヨネーズ適量
• 青海苔適量

作り方

1. 

   おでんは1.5�p角に切り、きゃべつは粗みじんに切る。

2. 

   ボウルに小麦粉、水、おでんの煮汁、山芋を入れて混ぜ合わせ、卵、きゃべつも加えてざっくり混ぜる。

3. 

   200℃のホットプレートに、２）を流し入れて形を整え、おでんを載せて3分ほど焼く。裏返して5分ほど焼いた後、さらに裏返して2分ほど焼く。

4. 

   ３）にお好み焼きソース、マヨネーズ、青海苔をかければ出来上がり。