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豚肉とキムチのこくマヨ炒め

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:418kcal

材料(2人分)

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  • 豚バラ薄切り肉(豚切り落とし肉)150g
  • 白菜キムチ150g
  • マヨネーズ大さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • 濃口しょうゆ小さじ1
  • 温泉卵1個
  • 刻みねぎ適量

作り方

  1. 豚バラ肉の時は食べやすい大きさに切る(豚切り落とし肉はそのまま使う)。
  2. 中~強火にかけたフライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて豚バラ肉を入れて炒める。
  3. 白菜キムチ、残りのマヨネーズ大さじ1、砂糖、濃口しょうゆを加えて手早く炒め合わせる。
  4. 器に盛り付け、温泉卵を載せ、刻みねぎを振れば出来上がり。

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