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    しし唐とじゃこのおばんざい風おかか炒め

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    • 調理時間：5分
    • カロリー：111kcal

    材料 ((2人分))

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    • しし唐1パック
    • ちりめんじゃこ（しらす）10g
    • かつおぶし5g
    • 酒大さじ1
    • みりん大さじ1
    • しょうゆ大さじ1
    • 白いりごま大さじ1/2
    • ごま油大さじ1/2

    作り方

    1. しし唐はへたを取り、炒める時に破裂しないように包丁で小さく切れ目を入れる。
    2. フライパンにごま油を熱し、1）のしし唐とちりめんじゃこを一緒にさっと炒める。酒、みりん、しょうゆを入れて煮詰め、仕上げにかつおぶし、白いりごまを入れて軽く混ぜて、器に盛る。

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