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なすと春雨の味噌炒め煮
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- 302
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- カロリー：66kcal
- 2789
- 2092
材料
(2人分)
- もやし1袋
- 薄切りロースハム3枚
- 乾燥きくらげ2g
- 練りがらし小さじ1
- 酢大さじ2
- 塩適量
作り方
-
- 乾燥きくらげはぬるま湯で戻しておく。
-
- 練りがらしと酢を合わせる。
-
- 沸騰した湯にもやしと1）のきくらげを入れて2分間ゆで、ザルにあげてしっかりと水気を絞る。
-
- 3）のきくらげとハムは細切りにする。
-
- 3）と4）を2）であえて塩で味を調え、器に盛る。
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