材料 (2人分)

• 水煮大豆60ｇ
• ごぼう1/2本
• 白すりごま大さじ1
• マヨネーズ大さじ1.5
• しょうゆ適量
• 塩適量
• こしょう適量

作り方

1. 

   水煮大豆は水気を切っておく。ごぼうは皮をこそげてささがきにし、水にさらしておく。

2. 

   熱したフライパンでごぼうを炒める。ごぼうがしんなりしたら取り出して粗熱を取る。

3. 

   白すりごま、マヨネーズ、しょうゆを混ぜ合わせ、水煮大豆、ごぼうを加えて和える。塩・こしょうで味を調える。