材料 (2人分)

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• まぐろ（刺身用）100g
• 長いも130g
• アボカド1/2個
• バルサミコ酢小さじ1/3
• しょうゆ小さじ1
• バジルソース（市販品）大さじ1強
• 塩適量
• こしょう適量
• トマト（角切り）大さじ2
• ご飯茶椀2杯分

作り方

1. 

   まぐろは食べやすい大きさに切る。バットにしょうゆ、バジルソース、塩、こしょうを入れて軽く混ぜ、まぐろを漬けて10分ほど置く。

2. 

   長いもは、皮をむいてすりおろす。アボカドは種を取り除いて皮をむき、フォークなどで潰す。ボウルに長いもとアボガド、バルサミコ酢を入れて混ぜ合わせる。

3. 

   茶碗にご飯を入れて2）をかけ、上に1）のまぐろを並べて、角切りトマトを飾る。