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水菜とちくわの塩麹和え

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  • 調理時間:25分
  • カロリー:31kcal

材料(2人分)

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  • 水菜1/2束(約100g)
  • ちくわ1本
  • 塩麹小さじ1と1/2
  • 薄口しょうゆ適量

作り方

  1. 水菜は水洗いをして、さっと熱湯でゆでる。しっかりと水分を絞って5㎝長さに切る。ちくわは縦半分に切ってから斜め切りにする。
  2. 水菜、ちくわを塩麹で和える。仕上げに薄口しょうゆで味を調える。

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