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    ゴーヤのごま和え

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    • 調理時間：10分
    • カロリー：88kcal
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    ゴーヤのごま和え

    ビール
    焼酎

    材料 (2人分)

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    • ゴーヤ1/2本
    • すりごま（飾り用）適量
    • 【Ａ】
    • 練りごま大さじ1
    • マヨネーズ大さじ1
    • しょうゆ小さじ1/2強
    • 味噌小さじ1

    作り方

    1. ゴーヤは半分に切って中の白いワタの部分を取り、薄切りにして塩を振りしばらく置く。水気が出てきたら、さっとゆでて軽く絞る。
    2. 【Ａ】を混ぜ合わせる。
    3. 2）に1）を入れ、混ぜ合わせれば出来上がり。

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