材料 (2人分)

• アボカド1個
• まぐろ（刺身用）150ｇ
• たくあん50ｇ
• [A]
• レモン汁小さじ1
• しょうゆ小さじ1
• ごま油小さじ2
• わさび適量
• 　　
• 刻みねぎ適量

作り方

1. 

   アボカドは種と皮を取り除き、1cm角に切る。まぐろは1.5cm角に切り、たくあんは5mm角に切る。

2. 

   鍋に湯を沸かし、まぐろをさっとゆで、周りが白くなったら氷水に取り出す。

3. 

   [A]の調味料を混ぜ合わせ、アボカド、水気を拭き取ったまぐろ、たくあんを加えてあえる。

4. 

   器に盛り付けて刻みねぎを散らす。