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餅と豆のバターしょうゆ炒め

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:213kcal

材料 (2人分)

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  • 切り餅2個
  • ひよこ豆(ガルバンゾ)水煮50g
  • バター10g
  • オリーブ油小さじ1
  • 濃口しょうゆ小さじ1

作り方

  1. 切り餅は1.5〜2cmの角切りにする。ひよこ豆の水煮は水気を切る。
  2. フライパンにバターとオリーブ油を入れて弱めの中火にかける。
  3. バターが溶けたら1)の切り餅とひよこ豆の水煮を2)に加えて時々返しながら炒める。餅が柔らかくなったら火を止める。
  4. 3)にしょうゆをフライパンの縁から回し入れ、全体に絡めたら出来上がり。

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