材料 (2人分)

• ソーセージ5本
• 柴漬け20g
• ニンニク1片
• 唐辛子1本
• オリーブ油小さじ1

作り方

1. 

   ニンニクは皮をむいて押し潰す。唐辛子は半分に切って種を取り出す。フライパンにオリーブ油、ニンニク、唐辛子を入れて弱火にかける。

2. 

   ソーセージは一口大の斜め切りに、柴漬けは汁気を切って粗く刻む。

3. 

   1）のニンニクがこんがり色づいたら、2）のソーセージと柴漬けを加えて炒める。ソーセージに焼き目が付いたら出来上がり。