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    ひじきと大豆の簡単煮

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    • 調理時間：20分
    • カロリー：261kcal
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    ひじきと大豆の簡単煮

    ビール
    焼酎

    材料 (2人分)

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    • ひじき15ｇ
    • 水煮大豆70ｇ
    • にんじん4cm
    • 油揚げ1/2枚
    • サラダ油大さじ1
    • 【A】
    • 水300ml
    • 麺つゆ（3倍濃縮）50cc
    • しょうゆ大さじ1

    作り方

    1. ひじきは10分ほど水で戻し、さっと洗い水気を切る。
    2. にんじんは2cm長さの細切りに、油揚げは食べやすい大きさに切る。
    3. 鍋にサラダ油を熱し、１）、２）を炒める。全体に油がなじんだら【A】 を加える。煮立ったら中火〜弱火にして15分ほど煮る。

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