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    れんこんとかぼちゃの甘辛風

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：389kcal

    材料 (2人分)

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    • れんこん120ｇ
    • かぼちゃ1/8個
    • 片栗粉大さじ1
    • 揚げ油適量
    • 【A】
    • はちみつ大さじ1
    • 酒大さじ1.5
    • しょうゆ大さじ1.5

    作り方

    1. れんこんは皮をむいて縦半分に切り、8mm幅の半月切りにする。かぼちゃは種とワタを取って食べやすい大きさに切る。
    2. １）のれんこんとかぼちゃに片栗粉をまぶし、170℃に熱した揚げ油で揚げる。野菜に火が通ったら取り出す。
    3. 【A】をフライパンに入れて火にかけ、沸騰したら２）を加えて全体にタレを絡める。

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