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    舞茸のほっこりスープ

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    • 調理時間：20分
    • カロリー：111kcal
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    舞茸のほっこりスープ

    ビール

    材料 (2人分)

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    • 舞茸1/2パック
    • 白ねぎ7cm
    • 豆腐150ｇ
    • 水400ml
    • 【A】
    • 鶏がらスープの素大さじ1
    • しょうゆ小さじ1/2
    • オイスターソース小さじ1/2
    • おろししょうが小さじ2
    • 　　
    • 水溶き片栗粉大さじ2

    作り方

    1. 舞茸はほぐし、白ねぎは小口切りにする。
    2. 鍋に水と豆腐を入れ、泡だて器で豆腐を細かく崩す。
    3. 火にかけて沸騰し始めたら、【Ａ】、１）を入れて煮立たせる。
    4. 水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら出来上がり。

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