サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

条件検索

×

青梗菜と豚肉の白だし煮

印刷する

  • 調理時間：15分
  • カロリー：168kcal

材料 (2人分)

  • 青梗菜1株
  • 豚肉（しゃぶしゃぶ用）100ｇ
  • 【Ａ】　
  • 水300ml
  • 白だし大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 酒大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 　　
  • しょうがの絞り汁1/2片分

作り方

  1. 青梗菜は茎と葉の部分を切り分け、茎は食べやすい大きさに、葉はザク切りにする。
  2. 鍋に【Ａ】を入れて火にかける。沸騰したら、青梗菜の茎を加えて煮る。
  3. 青梗菜の茎がしんなりしたら、豚肉を加えて煮る。豚肉の色が変わったら、葉を加えてさらに煮る。
  4. 青梗菜の葉がしんなりしたら、しょうがの絞り汁を加えて火を止める。

おすすめのレシピ

菜の花とえびのかき揚げ

菜の花 えび 玉ねぎ 塩 片栗粉 天ぷら粉 【A】 天ぷら粉 水 　 揚げ油 　 ※作りやすい分量です。

  • 20分
  • 328kcal

牛肉のねぎ巻き

牛薄切り肉 青ねぎ 塩 こしょう 小麦粉 油 すき焼きのタレ

  • 20分
  • 273kcal

うずら卵入り豆腐つくね

鶏挽き肉 木綿豆腐 長ねぎ しょうが 【A】 酒 しょうゆ 塩 こしょう 片栗粉 　 うずら卵(水煮) 油 　 ※10個分の分量です。

  • 20分
  • 288kcal

おとくなキャンペーン

20歳未満の方は会員機能をご利用できません。

サントリーアカウントの会員としてご登録いただいている年齢が、20歳未満の場合、「レシピッタ」でのサントリーアカウント会員機能をご利用頂くことができません。何卒ご理解をお願い致します。