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ベビーホタテの炊き込みご飯
米 ベビーホタテ しめじ 【A】 めんつゆ(2倍濃縮) しょうゆ バター 塩 刻みねぎ ※2合分の分量です。
- 15分
- 350kcal
- 785
- 1263
ぶりの粕漬け 味噌風味
- 調理時間：10分
- カロリー：268kcal
- 10016
- 7786
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サントリーアカウントサービスが廃止されることに伴い、レシピッタのサントリーアカウントサービス会員限定機能 （マイカレンダー、買い物リスト、ポイント付与機能）は26年3月に終了いたします。
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材料
(2人分)
- ぶり2切れ
- 塩適量
- ししとう6本
- 【Ａ】
- 酒粕200ｇ
- 味噌30ｇ
- みりん大さじ2
- 砂糖大さじ2
- 酒大さじ2
作り方
-
- 【Ａ】 をよく混ぜ合わせる。
-
- ぶりは塩を振ってしばらく置き、水分が出てきたら拭き取る。
-
- ぶりを清潔なクロスで包み、１）の粕床に漬ける。
-
- 1〜2日おき、ぶりが漬かったら、サラダ油を熱したフライパンで両面を焼く。ぶりが焼けたら取り出し、残った油でししとうを焼く。
-
- 器にぶりとししとうを盛り付ける。
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