材料 (2人分)

• そら豆正味120ｇ
• ツナ缶（小）1/2缶
• 玉ねぎ20ｇ
• 酢大さじ1
• オリーブ油大さじ1.5
• 塩適量
• 粗挽き黒こしょう適量

作り方

1. 

   そら豆はさやから取り出し、塩を加えた熱湯でゆでる。好みの硬さになったら、ザルに上げて粗熱を取る。粗熱が取れたら皮をむく。

2. 

   ツナ缶は汁気を切る。玉ねぎはみじん切りにして水に数分晒す。

3. 

   酢、オリーブ油、塩、粗挽き黒こしょうを混ぜ合わせ、１）、ツナ缶、水気を切った玉ねぎをあえる。

4. 

   器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを振りかける。