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    れんこんの豆腐クリームあえ

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：143kcal

    材料 (2人分)

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    • 絹ごし豆腐150ｇ
    • れんこん100ｇ
    • 【Ａ】
    • 練りごま大さじ1
    • しょうゆ小さじ2
    • 塩適量
    • 　　
    • 貝割れ大根適量

    作り方

    1. 絹ごし豆腐はしっかり水切りをする。
    2. れんこんは薄切りにし、熱湯でゆでて水気を切る。
    3. フードプロセッサーに１）、【Ａ】を入れて滑らかになるまで攪拌する。
    4. ２）と３）をよく混ぜ合わせる。
    5. 器に盛り付け、貝割れ大根を飾る。

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