材料 (2人分)

• スペアリブ500ｇ
• 玉ねぎ1/8個
• ニンニク1片
• 【Ａ】
• ケチャップ大さじ2.5
• しょうゆ大さじ1
• はちみつ大さじ1
• ウスターソース大さじ1
• 　　
• じゃがいも1個
• イタリアンパセリ適量

作り方

1. 

   玉ねぎ、ニンニクはすりおろす。

2. 

   ポリ袋に１）、スペアリブ、【Ａ】の調味料を入れてよく揉み、2〜3時間漬け込む。

3. 

   じゃがいもは皮をむいて8mm幅の輪切りにする。

4. 

   オーブンを200℃に予熱する。オーブンの天板にクッキングシートを広げ、軽く汁気を切った２）と３）を並べて25〜30分焼く。

5. 

   焼けたら器に盛り付け、イタリアンパセリを飾る。