材料 (2人分)

• じゃがいも2〜3個
• スライスベーコン2枚
• ソーセージ5本
• サラダ油大さじ1
• 青のり小さじ2
• 塩適量
• こしょう適量

作り方

1. 

   じゃがいもは皮をむいて2cm角に切る。鍋に水とじゃがいもを入れて火にかけ、沸騰したら火を弱めてじゃがいもが柔らかくなるまでゆでる。

2. 

   スライスベーコンは1cm幅に、ソーセージはじゃがいもと同じくらいの大きさに切る。

3. 

   フライパンにサラダ油を熱し、２）を炒める。ベーコンから脂が出てきたら、水気を切った１）を加えてさらに炒める。

4. 

   全体が炒まったら火を止め、青のり、塩、こしょうで味を調える。