材料 (2人分)

• カリフラワー1/2株
• ゆで玉子2個
• パセリ（みじん切り）適量
• マヨネーズ大さじ2
• カレー粉小さじ1/2
• 塩適量

作り方

1. 

   カリフラワーは小房に分け、2〜3�o幅の薄切りにする。ゆで玉子は2�p角に切る。

2. 

   １）とマヨネーズ、カレー粉をよく混ぜ合わせ、塩で味を調える。

3. 

   ２）を器に盛り付け、パセリのみじん切りを散らす。