材料 (2人分)

• うすい豆200g
• ベーコン（ブロックタイプ）60g
• 玉ねぎ1/4個
• フジッリ120g
• おろしニンニク1/2片分
• オリーブ油大さじ1　
• 【A】
• 水300ml
• 顆粒コンソメ小さじ1/4
• 塩適量
• こしょう適量
• 　　
• 粉チーズ大さじ1〜
• 粗挽き黒こしょう適量

作り方

1. 

   うすい豆はさやから豆を取り出す。ベーコンは5mm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。

2. 

   鍋にオリーブ油、おろしニンニクを入れて弱火にかける。香りが立ってきたら、ベーコンと玉ねぎを加えて中火で炒める。

3. 

   ベーコンの脂が出てきたら、フジッリを加えて軽く炒め、【A】を加える。

4. 

   煮立ったら弱火にして蓋をし、フジッリの袋の表示時間通り火にかける。残り5分になった時点で１）の豆を加える。

5. 

   蓋をはずし、粉チーズを加えて味を調える。

6. 

   器に盛り付け、粉チーズと粗挽き黒こしょうを振る。