材料 (20個分)

• アボカド1個
• プロセスチーズ60g
• ベーコン2枚
• 粗挽き黒こしょう適量
• 餃子の皮20枚
• 揚げ油適量

作り方

1. 

   アボカドは種と皮を取り除き、6〜7mm角に切る。

2. 

   プロセスチーズは5mm角に切り、ベーコンも同様の大きさに切る。

3. 

   １）と２）、粗挽き黒こしょうをよく混ぜ合わせる。

4. 

   餃子の皮に20等分にした３）を中央に載せ、皮の周囲に水を塗ってしっかりと留める。

5. 

   170℃に熱した揚げ油で揚げる。