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    なすとかぼちゃの揚げびたし

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：301kcal

    材料 (2人分)

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    • なす1本
    • かぼちゃ150ｇ
    • 赤パプリカ1/2本
    • 揚げ油適量
    • 【A】
    • 麺つゆ(3倍濃縮)大さじ3
    • レモン汁大さじ1
    • 水大さじ2

    作り方

    1. なすは半分に切り、それぞれを縦に4等分に切る。かぼちゃは種とワタを取り除き、食べやすい大きさに切る。パプリカも同様に食べやすい大きさに切る。
    2. 180℃に熱した揚げ油で１）を揚げる。
    3. バッドなどに【A】 を混ぜ合わせ、揚げたての２）を漬けて30分程置いておく。

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