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さつまいもとソーセージのコンソメ煮

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:287kcal

材料(2人分)

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  • さつまいも1本
  • ウィンナー5本
  • 300ml
  • コンソメキューブ1個
  • 適量
  • こしょう適量
  • パセリ(みじん切り)適量

作り方

  1. さつまいもは皮をむいて、縦半分に切り、8mm幅の半月切りにする。
  2. ウィンナーは食べやすい大きさに切る。
  3. 鍋に水、コンソメキューブを入れて火にかける。煮立ったら1)、2)を入れて10分程煮る。
  4. さつまいもが柔らかくなったら、塩、こしょうで味を調える。
  5. 4)を器に盛り付け、パセリのみじん切りを散らす。

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